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炭烧鸽子技术配方

1,主料:鸽子10斤,采用新鲜的鸽子,去掉内脏,清洗干净备用。

2,配料:盐50克,味精30克,鸡粉40克,牛肉粉40克,排骨味粉60克,白胡椒粉50克,把这些配料搅拌均匀备用。

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3,制作方法:把鸽子放进配料里搅拌均匀,然后用锡纸包裹好,放进炭炉上烤制35分钟即可。

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